Wie viele Eier pro Tag oder pro Woche?
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Ob ein Ei jeden Tag gesund oder ungesund ist, hängt davon ab, was Sie jeden Tag essen. Das niederländische Ernährungszentrum empfiehlt, bei Fisch, Hülsenfrüchten, Fleisch und Eiern zu variieren. 2-3 Eier pro Woche zu essen ist Teil einer gesunden Ernährung. Vegetarier können 3-4 Eier pro Woche essen.
Gute Nährstoffe im Ei
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Eier sind reich an Vitamin B12, Vitamin D und Mineralien wie Phosphor und Selen. Sie sind auch eine Quelle für Vitamin A, Vitamin B2, Folsäure und Mineralien wie Eisen und Zink.
Eier und Cholesterin
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Weniger positiv ist, dass Eier reich an Cholesterin sind. Das Essen von Produkten mit Cholesterin kann den Cholesterinspiegel in Ihrem Blut erhöhen. Gesättigtes Fett in Ihrer Ernährung hat einen größeren Einfluss auf Ihren Cholesterinspiegel. Ein hoher Cholesterinspiegel im Blut erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Seien Sie also vorsichtig mit Lebensmitteln, die reich an gesättigten Fettsäuren sind, wie Kekse, Snacks sowie fettige Käse- und Fleischsorten. Im Video unten erklärt Astrid Postma-Smeets, unsere Ernährungs- und Gesundheitsexpertin, genau, wie es funktioniert.
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops -
80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot -
27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe -
50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
Vegetarier beraten
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Da Vegetarier im Allgemeinen weniger gesättigtes Fett konsumieren, können sie mehr Eier pro Woche essen als Fleischesser: 3-4 Stück pro Woche. Eier sind aufgrund des Proteins, des Eisens und des Vitamins B12 eine gute vegetarische Wahl.