Wie viele Kalorien enthält gegrilltes oder gebackenes Lachssteak?

Weitere Vorteile

1. Grillen und Backen sind ausgezeichnete Kochmethoden für Lachs - und viel gesünder als das Braten Ihres Fisches. Lachs hat ein delikates und dennoch reiches Aroma und enthält essentielle Fettsäuren sowie Eiweiß und andere Nährstoffe. Wenn Sie auf Ihre Kalorien achten, ist das Grillen oder Backen von Lachs eine kalorienarme Kochmethode. Einer der Hauptvorteile des Grillens und Backens ist, dass Sie kein Öl nachfüllen müssen. Fahren Sie also fort und machen Sie Ihren Grill oder Backofen an.

Erstellen Sie ein schuldfreies Lachsgericht

1. Allein eine 3-Unzen-Portion Lachs enthält ungefähr 144 Kalorien, und eine 6-Unzen-Portion enthält etwas weniger als 287 Kalorien. (Siehe Ref. 1) Selbst wenn Sie die größere Portion einnehmen, geht es Ihnen in der Kalorienabteilung noch gut. Um die Kalorien zu reduzieren, marinieren Sie den Lachs einige Stunden in einer Mischung aus frischem Zitronensaft und Ihren Lieblingskräutern wie Dill, Estragon und Knoblauch. Wenn Sie möchten, können Sie Ihrer Marinade Olivenöl hinzufügen - 1 Esslöffel enthält ca. 119 Kalorien. Wenn Sie sich keinen Lachs ohne Buttergeschmack vorstellen können, fügen Sie der Marinade einen butterartigen alternativen Aufstrich hinzu, der frei von gehärteten Ölen und fettarm ist. Denken Sie daran, dass 1 Esslöffel eines typischen Butteraufstrichs 80 Kalorien enthält.