Wöchentliches Essen von Fisch verbessert den Schlaf und die Intelligenz der Kinder

Wöchentliches Essen von Fisch verbessert den Schlaf, die Intelligenz der Kinder

1. Forscher fanden heraus, dass Kinder im Alter von 9 bis 11 Jahren, die mindestens einmal wöchentlich Fisch aßen, höhere IQ-Testergebnisse und eine bessere Schlafqualität aufwiesen als Kinder, die weniger häufig Fisch konsumierten.

2. Jianghong Liu, Mitautor der School of Nursing an der Pennsylvania State University (Penn State) am State College, und Kollegen berichteten kürzlich über ihre Ergebnisse in der Fachzeitschrift Scientific Reports.

3. Fisch wird als wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung angesehen. Es ist nicht nur fettarm und reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen, sondern Fisch ist auch eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren.

4. Untersuchungen haben ergeben, dass Omega-3-Fettsäuren die Herzgesundheit verbessern können, indem sie das Risiko von Herzrhythmusstörungen, Triglyceridsenkungen und einer leichten Blutdrucksenkung verringern.

5. Omega-3-Fettsäuren wurden auch unabhängig voneinander mit besserem Schlaf und erhöhter Intelligenz in Verbindung gebracht.

6. Für ihre Studie wollten Liu und Kollegen mehr über die Zusammenhänge zwischen Omega-3 und Schlaf und Intelligenz erfahren, indem sie den Fischkonsum von 541 Kindern aus China im Alter zwischen 9 und 11 Jahren untersuchten.

7. Mit Hilfe eines Ernährungsfragebogens gaben die Kinder an, wie viel Fisch sie im letzten Monat konsumiert haben.

8. Der IQ der Kinder wurde mit der Wechsler-Intelligenzskala für Kinder überarbeitet. Die Eltern der Kinder wurden gebeten, den Fragebogen „Schlafgewohnheiten der Kinder“ auszufüllen, in dem die Schlafdauer, die Häufigkeit des Aufwachens und die Tagesmüdigkeit abgefragt werden.

Schlaf kann Fisch-Intelligenz-Verbindung vermitteln

1. Im Vergleich zu Kindern, die "selten" oder "nie" Fisch aßen, erzielten diejenigen, die mindestens einmal pro Woche Fisch konsumierten, beim IQ-Test durchschnittlich 4,8 Punkte mehr, während Kinder, die "manchmal" Fisch aßen "aß Fisch erzielte 3,3 Punkte höher.

2. Darüber hinaus hatten Kinder, die mindestens einmal pro Woche Fisch aßen, weniger Schlafstörungen als Kinder mit geringerer Fischaufnahme, was nach Ansicht der Forscher ein Indikator für eine "insgesamt bessere Schlafqualität" ist.

3. Die Forscher glauben, dass ihre Ergebnisse nicht nur frühere Forschungen unterstützen, die Omega-3-Fettsäuren mit besserem Schlaf und höherer Intelligenz in Verbindung bringen, sondern auch darauf hinweisen, dass ein besserer Schlaf die Assoziation zwischen aus Fisch gewonnenem Omega vermitteln könnte -3 und Intelligenz.

4. "Schlafmangel ist mit unsozialem Verhalten verbunden; schlechtes Erkennen ist mit unsozialem Verhalten verbunden", erklärt Studienkoautor Prof. Adrian Raine von der School of Arts and Sciences am Penn State Perelman Schule der Medizin. "Wir haben herausgefunden, dass Omega-3-Präparate unsoziales Verhalten reduzieren. Es ist also nicht verwunderlich, dass Fisch dahintersteckt."

5. Die Forscher geben an, dass ihre Studie auch weitere Belege für die gesundheitlichen Vorteile von Fisch liefert, und sie ermutigen Kinder, mehr davon zu essen.

6. "Kinder sollten frühzeitig darauf eingehen", erklärt Studienmitautorin Jennifer Pinto-Martin, ebenfalls von der School of Nursing in Penn State. Sie fügt hinzu, dass die Einführung in den Fisch ab dem Alter von 2 Jahren beginnen sollte, aber bereits mit 10 Monaten beginnen könnte. Sie warnt jedoch davor, dass der Fisch knochenfrei und fein gehackt sein sollte.

7. "Eine frühe Einführung des Geschmacks macht ihn schmackhafter", fügt sie hinzu. "Es muss wirklich eine konzertierte Anstrengung sein, insbesondere in einer Kultur, in der Fisch nicht so häufig serviert oder gerochen wird. Kinder sind geruchsempfindlich. Wenn sie nicht daran gewöhnt sind, können sie sich davor scheuen."

8. Es bleibt abzuwarten, ob die Ergebnisse des Teams für Erwachsene relevant sind, aber dies ist etwas, was sie in zukünftigen Forschungen untersuchen wollen und welche Fischarten am nützlichsten sind.

9. Im Vergleich zu Kindern, die "selten" oder "nie" Fisch aßen, erzielten diejenigen, die mindestens einmal pro Woche Fisch konsumierten, beim IQ-Test durchschnittlich 4,8 Punkte mehr, während Kinder, die "manchmal" Fisch aßen "aß Fisch erzielte 3,3 Punkte höher.

10. Darüber hinaus hatten Kinder, die mindestens einmal pro Woche Fisch aßen, weniger Schlafstörungen als Kinder mit geringerer Fischaufnahme, was nach Ansicht der Forscher ein Indikator für eine "insgesamt bessere Schlafqualität" ist.

11. Die Forscher glauben, dass ihre Ergebnisse nicht nur frühere Forschungen unterstützen, die Omega-3-Fettsäuren mit besserem Schlaf und höherer Intelligenz in Verbindung bringen, sondern auch darauf hinweisen, dass ein besserer Schlaf die Assoziation zwischen aus Fisch gewonnenem Omega vermitteln könnte -3 und Intelligenz.