Filter
Zurücksetzen
Sortiere nachRelevanz
vegetarianvegetarian
Zurücksetzen
  • Zutaten
  • Diäten
  • Allergien
  • Ernährung
  • Techniken
  • Küchen
  • Zeit
Ohne


Zimt kann bei der Bekämpfung von Infektionen helfen

Zimt kann bei der Bekämpfung von Infektionen helfen

  1. Seit ihrer ersten Anwendung haben Antibiotika unzählige Leben gerettet. Jetzt jedoch dreht sich das Blatt.

  2. Über unzählige Generationen hat eine wachsende Anzahl von Bakterienarten Resistenzen gegen Antibiotika aufgebaut.

  3. Dies bedeutet, dass Infektionen, die früher einfach zu behandeln waren, jetzt undurchlässig für Antibiotika sind. Es ist ein wachsendes globales Problem.

  4. Tatsächlich bezeichnet die Weltgesundheitsorganisation (WHO) die Antibiotikaresistenzkrise als "eine der größten Bedrohungen für die globale Gesundheit, Ernährungssicherheit und Entwicklung von heute".

  5. Aus diesen Gründen ist es wichtig, dass wir andere Wege finden, um Infektionen wirksam zu bekämpfen, ohne Antibiotika zu verwenden.

Zimt untersucht

  1. Dr. Sanjida Topa und ihre Kollegen von der Swinburne University of Technology in Australien haben traditionelle Arzneimittel untersucht. Zuletzt haben sie sich Zimt angesehen.

  2. Sie konzentrierten sich auf dieses spezielle Gewürz, weil, wie Dr. Topa erklärt, "viele frühere Studien über die antimikrobielle Aktivität von ätherischem Zimtöl berichtet haben, [!aber

  3. Sie konzentrierten sich insbesondere auf einen Bestandteil des Zimtöls namens Zimtaldehyd (CAD), der für den charakteristischen Geschmack und das Aroma von Zimt verantwortlich ist. Ihre Ergebnisse wurden kürzlich in der Fachzeitschrift Microbiology veröffentlicht.

  4. Die Forscher wollten testen, ob CAD Biofilme auflösen kann. Hierbei handelt es sich um klebrige Schichten, die häufig für anhaltende Infektionen verantwortlich sind, die selbst Antibiotika nicht berühren können. Das bekannteste Beispiel für einen Biofilm ist der Zahnbelag.

  5. Um sich zu Biofilmen zu sammeln und zu formen, müssen Bakterien miteinander kommunizieren, um diese komplexe Struktur aufzubauen. Die Forscher fragten sich, ob CAD dieses hoch orchestrierte Ereignis stören könnte.

  6. "Wir haben die Hypothese aufgestellt, dass die Verwendung natürlicher antimikrobieller Mittel wie ätherischer Öle die Bildung von Biofilmen beeinträchtigen könnte. Daher haben wir uns auf die Auswirkungen unterschiedlicher Konzentrationen von Zimtaldehyd in verschiedenen Entwicklungsstadien von Biofilmen konzentriert."

Biofilme auflösen

  1. Für ihre Experimente verwendeten sie Pseudomonas aeruginosa, ein Bakterium, das häufig für Infektionen bei Menschen mit reduziertem Immunsystem verantwortlich ist, wie z. B. Menschen mit Krebs, Diabetes oder Mukoviszidose.

  2. Wenn CAD gegen bakterielle Biofilme getestet wurde, wurde gezeigt, dass sie in über drei Viertel der Fälle abgebaut werden. Es schien auch die Bildung von Biofilmen zu hemmen und die Ausbreitung von Bakterien zu verhindern.

  3. Eine biochemische Analyse ergab, dass die Störung der Biofilmgenese wahrscheinlich auf verringerte Mengen eines zweiten Botenstoffs namens Bis- (3'-5 ') - cyclisches dimeres Guanosinmonophosphat zurückzuführen ist wichtig für ihre Bildung.

  4. "Diese Ergebnisse tragen definitiv zur Suche nach neuen antimikrobiellen [!...

  5. Dr. Topa erklärt: "Der Mensch hat eine lange Tradition darin, natürliche Produkte zur Behandlung von Infektionen zu verwenden, und solche antimikrobiellen Verbindungen stehen erneut im Mittelpunkt." Dieser Ansatz wird hoffentlich dazu beitragen, unser Arsenal an antimikrobiellen Wirkstoffen wieder aufzufüllen, da Antibiotika zunehmend zahnlos werden.

  6. Für ihre Experimente verwendeten sie Pseudomonas aeruginosa, ein Bakterium, das häufig für Infektionen bei Menschen mit reduziertem Immunsystem verantwortlich ist, wie z. B. Menschen mit Krebs, Diabetes oder Mukoviszidose.

  7. Wenn CAD gegen bakterielle Biofilme getestet wurde, wurde gezeigt, dass sie in über drei Viertel der Fälle abgebaut werden. Es schien auch die Bildung von Biofilmen zu hemmen und die Ausbreitung von Bakterien zu verhindern.

  8. Die biochemische Analyse ergab, dass die Störung der Biofilmgenese wahrscheinlich auf verringerte Mengen eines als Bis- (3'-5 ') - cyclisches dimeres Guanosinmonophosphat bezeichneten zweiten Botenstoffs zurückzuführen ist wichtig für ihre Bildung.

  9. "Diese Ergebnisse tragen definitiv zur Suche nach neuen antimikrobiellen [!...

  10. Dr. Topa erklärt: "Der Mensch hat eine lange Tradition darin, natürliche Produkte zur Behandlung von Infektionen zu verwenden, und solche antimikrobiellen Verbindungen stehen erneut im Mittelpunkt." Dieser Ansatz wird hoffentlich dazu beitragen, unser Arsenal an antimikrobiellen Wirkstoffen wieder aufzufüllen, da Antibiotika zunehmend zahnlos werden.



Donate - BNB: bnb16ghhqcjctncdczjpawnl36jduaddx5l4eysm5c