Ahorn-Walnuss-Zuckerguss

Name: Ahorn-Walnuss-Zuckerguss
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 2 Eiweiß; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter, die braunen Zucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Ahornsirup enthält; 3 Esslöffel kaltes Wasser; 0,125 Teelöffel Weinstein; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gehackte Walnüsse enthält

Dies ist ein guter Kuchen-Zuckerguss und ist besonders gut, wenn der Ahornsirup im März gekauft werden kann. Sie können das künstliche für diejenigen von Ihnen verwenden, die nicht im Norden leben oder sie nicht erhalten können. Dieses Rezept füllt ein und friert ein 23 Zentimeter Kuchen.

Zutaten

2 Eiweiß
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/3 Liter, die braunen Zucker enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Ahornsirup enthält

3 Esslöffel kaltes Wasser
0,125 Teelöffel Weinstein
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die gehackte Walnüsse enthält

Zubereitung

Lege Eiweiß, braunen Zucker, Ahornsirup, Wasser und Weinstein in kochendes Wasser in einen doppelten Kessel. Schlage mit einem Mixer, bis das Frosting eine gute Konsistenz hat und in den Spitzen steht. Von der Hitze entfernen.
Füllen Sie und bereifen Sie Kuchen. Streuen Sie die Oberseite mit gehackten Nüssen.