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Mysti
Ananas Rinderbraten
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Zutaten
Zubereitung
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Die Ananas abtropfen lassen, 1/4 Liter Brocken und 130 Liter Saft (Saft für andere Zwecke) reservieren.
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Kombinieren Sie 130 Liter Saft, Ingwer, Sojasauce, Koriander und Fleisch in einer Schüssel.
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Schüssel abdecken, 15 Minuten marinieren.
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In einer großen, nicht beschichteten Pfanne das Öl erhitzen, Knoblauch hinzufügen, 30 Sekunden sautieren, bis es duftet.
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Das Fleisch aus der Marinade nehmen und in die Pfanne geben.
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5 Minuten braten, bis das Fleisch gar ist, das Fleisch herausnehmen und warm halten.
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Marinade und Maisstärke in eine Schüssel geben.
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Bohnen, Chilis, Pfeffer und Marinade zur Pfanne hinzufügen; Rühren braten Sie 4 Minuten (oder bis Gemüse knusprig zart ist und die Mischung eingedickt ist).
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1/4 Liter Ananasstücke, Schalotten und Fleisch einrühren; Wärme durch.
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