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Ananas Rinderbraten
 
 
4 PortionenPTM30 min

Ananas Rinderbraten


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Zubereitung

  1. Die Ananas abtropfen lassen, 1/4 Liter Brocken und 130 Liter Saft (Saft für andere Zwecke) reservieren.
  2. Kombinieren Sie 130 Liter Saft, Ingwer, Sojasauce, Koriander und Fleisch in einer Schüssel.
  3. Schüssel abdecken, 15 Minuten marinieren.
  4. In einer großen, nicht beschichteten Pfanne das Öl erhitzen, Knoblauch hinzufügen, 30 Sekunden sautieren, bis es duftet.
  5. Das Fleisch aus der Marinade nehmen und in die Pfanne geben.
  6. 5 Minuten braten, bis das Fleisch gar ist, das Fleisch herausnehmen und warm halten.
  7. Marinade und Maisstärke in eine Schüssel geben.
  8. Bohnen, Chilis, Pfeffer und Marinade zur Pfanne hinzufügen; Rühren braten Sie 4 Minuten (oder bis Gemüse knusprig zart ist und die Mischung eingedickt ist).
  9. 1/4 Liter Ananasstücke, Schalotten und Fleisch einrühren; Wärme durch.

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