Aprikosen-Senf-Sauce für Fisch (Asien)

Name: Aprikosen-Senf-Sauce für Fisch (Asien)
Total time: 5 min
Yield: 1 cup, 4
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml enthält Aprikosenkonserven; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Honigdijonsenf enthält; 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian, zerkleinert; 1/4 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerdrückt; 1 große Knoblauchzehe, gehackt; 1 Teelöffel zubereiteter Meerrettich (oder mehr, falls gewünscht)

Dieses Rezept wurde für das Wild Card Fish and Seafood-Forum Challenge: The Mixing Pot - ZWT6 erstellt.

Zutaten

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml enthält Aprikosenkonserven
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Honigdijonsenf enthält
1/4 Teelöffel getrockneter Thymian, zerkleinert

1/4 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerdrückt
1 große Knoblauchzehe, gehackt
1 Teelöffel zubereiteter Meerrettich (oder mehr, falls gewünscht)

Zubereitung

Rühren Sie alle Zutaten in einer Schüssel zusammen.
Abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Kann verwendet werden, um vier Portionen von 227 Gramm Lachs ODER als Soße zu garen, sobald der Lachs gebacken ist.

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