Asia-Limetten-Sauce (zum Grillen und Dippen)

Name: Asia-Limetten-Sauce (zum Grillen und Dippen)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 cups, 4
Ingredients: 3 Esslöffel Ingwer, grob gehackt; 2 Esslöffel Knoblauch, grob gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Reisessig enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Ketchup enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Koriander, gehackt; 80 Liter Limettensaft; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die braunen Zucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Heisin-Sauce enthält; 2 Esslöffel dunkles Sesamöl; 1 Esslöffel rote Paprikaflocken, zerkleinert

Dieses Rezept stammt aus einer Zeitschrift. Es wird empfohlen, die Rippen beim Grillen zu bürsten und seitlich zu tauchen. Portionen und Erträge sind Schätzungen.

Zutaten

3 Esslöffel Ingwer, grob gehackt
2 Esslöffel Knoblauch, grob gehackt
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml, die Reisessig enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Ketchup enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml mit Koriander, gehackt

80 Liter Limettensaft
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml, die braunen Zucker enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Heisin-Sauce enthält
2 Esslöffel dunkles Sesamöl
1 Esslöffel rote Paprikaflocken, zerkleinert

Zubereitung

Rühren Sie alle Zutaten zusammen, bis sie gut vermischt sind.
Verwenden Sie diese Sauce, um die Rippen oder anderes Schweinefleisch beim Grillen zu bestreichen, oder verwenden Sie sie als Dip-Sauce.

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