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HESSELMJ
Bayerische Mandelbirnentorte
Lecker! Dieses Rezept kombiniert Käsekuchen, Birnen und Muskatnuss für ein köstliches Festtagsdessert. Ich streue Mandelsplitter darüber. - Trisha Kruse, Eagle, Idaho
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Zutaten
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/3 Liter, die Allzweckmehl enthält
- Eine Tasse mit einem Inhalt von 190 ml, die Butter enthält, weich gemacht
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die braunen Zucker enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml mit Mandelblättchen
- 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- FÜLLUNG:
- 2 Packungen (je 227 Gramm) Frischkäse, erweicht
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die braunen Zucker enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml mit Mandelblättchen
- 2 Eier
- BELAG:
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die braunen Zucker enthält
- 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Liter, die in dünne Scheiben geschnittene, geschälte, frische Birnen enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml mit Mandelblättchen
Zubereitung
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Mehl, Butter, Zucker, Mandeln und Muskatnuss in einer kleinen Schüssel mischen. beiseite legen.
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In einer großen Schüssel den Frischkäse und den braunen Zucker rühren und glatt ziehen. Eier hinzufügen; nur bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis sie kombiniert werden. Über die Kruste gießen.
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Zum Garnieren braunen Zucker und Muskatnuss mischen. Birnen hinzufügen; werfen, um zu beschichten. Über die Oberseite verteilen. Mit Mandeln bestreuen.
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50-60 Minuten bei 350 ° backen oder bis die Mitte fast erreicht ist. 10 Minuten auf einem Rost abkühlen lassen. Vorsichtig ein Messer um den Rand der Pfanne führen, um sich zu lockern. 1 Stunde länger kühl. Reste abkühlen lassen.
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