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MIDNIGHT2157
Betrunkenes käsiges Huhn
Dies ist eine Abwandlung eines Rezepts, das ich auf dieser Seite gefunden habe, aber ich muss sagen, dass dieses Rezept viel besser ist, da ich eine Ausrede habe, um den Wein abzurunden !!! Der Käse quillt heraus, um die Soße zu machen, lecker! Ich serviere dies mit meinem Rezept 192107 und einigen Karotten. Passen Sie die Mengen Ihren Wünschen an.
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Zutaten
Zubereitung
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Schneiden Sie eine Scheibe in jede ungekochte Hühnerbrust, um eine Tasche zu machen.
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Jede Brust mit der Hälfte des Frischkäses füllen, dann mit 4 Speckscheiben umwickeln, um sie zusammenzuhalten.
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Den Lauch in ziemlich große Scheiben schneiden und in eine Bratform geben.
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Legen Sie die Brüste in die von Lauch umgebene Bratform und gießen Sie den Weißwein ein, bis er knapp die Hälfte der Hähnchenbrust erreicht.
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Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° 45 Minuten kochen, ABER die entstehende Käsesauce im Auge behalten, da der Wein gegen Ende des Garvorgangs ziemlich schnell verdunstet. Wenn Ihre Sauce zu dick für Ihren Geschmack ist, etwas mehr Wein hinzufügen, um sie zu verdünnen 10 Minuten bevor es fertig sein sollte.
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