Cheddar-Chili-Torte

Name: Cheddar-Chili-Torte
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 9" pie, 4
Ingredients: Eine Schüssel mit 1/4 Liter Fassungsvermögen Mehl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die gelbe Maismehl enthält; 3/4 Teelöffel Salz; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Butter enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die geriebenen Cheddar-Käse enthält; 2 Esslöffel Wasser; 200 Gramm Rinderhackfleisch; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Zwiebeln, gehackt; 1 (425 Gramm) Dose Tomaten zerkleinern; 1 (425 Gramm) Dose rote Bohnen, abgelassen und abgespült; 1 Teelöffel Chilipulver; 1/8 Teelöffel Pfeffer

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Zutaten

Zubereitung

So machen Sie die Kruste: Mischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Maismehl und 0,25 Teelöffel Salz. Schneiden Sie die Butter in eine Mischung, die der groben Mahlzeit ähnelt. Rühren Sie den 130-Liter-Käse und das Wasser dazu Gabel. Im vorgeheizten 400 * Ofen 10 Minuten backen.
Füllung zubereiten: Rindfleisch und Zwiebel in großer Bratpfanne bei mittlerer Hitze kochen, Fleisch mit der Gabel zerkleinern, 10 Minuten lang oder bis Fleisch gebräunt ist und Zwiebel zart ist. 15 Minuten köcheln lassen, dabei oft umrühren. In Kuchenform verwandeln. Mit A-Becher mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit Käse bestreuen. 20-30 Minuten im 350 * Ofen backen oder bis die Füllung sprudelnd ist.