Chipotle schlampig joes

Name: Chipotle schlampig joes
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 1 -2 Esslöffel Öl; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter mit gehackten Zwiebeln; 1 (198 Gramm) Dose Chipotle Chiles in Adobo (verwendet keine ganze Dose); 400 Gramm gemahlenes Futter oder 400 Gramm Lendenstück; 1 Teelöffel gehackter Knoblauch; 1 (227 Gramm) Dose Tomatensauce; 1 Teelöffel koscheres Salz; 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel; 1 (227 Gramm) Dose Tomatensauce; Hamburgerbrötchen, geröstet

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Zutaten

Zubereitung

Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Fügen Sie Zwiebel hinzu und kochen Sie für 4 Minuten, bis es weich wird, häufig rührend.
1 Teelöffel Adobo-Sauce aus der Dose nehmen und beiseite stellen.
1 Chipotle-Chili aus der Dose nehmen; hacken und beiseite stellen. Restliche Chilis und Adobo-Sauce für eine andere Verwendung aufbewahren.
Fügen Sie Hamburger hinzu, um mit Zwiebeln zu pfannen. Kochen Sie, bis er braun ist und rühren Sie, um zu zerbröckeln. Lassen Sie Fett von der Pfanne abtropfen.
Knoblauch hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen.
Fügen Sie reservierte Adobe-Sauce, reserviertes Chili, Tomatenmark, Salz, Kreuzkümmel und Tomatensauce hinzu und rühren Sie um, um zu mischen. 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.
Auf Brötchen servieren.

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