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Curry und Zitronenpilaf
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter mit gekochtem Reis
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Zwiebeln enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Pilze enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Sellerie enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit Suppenfond
Zubereitung
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Gemüsewürfel mit Butter anbraten.
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Reis, kaltes Wasser, Hühnerfleisch, Knoblauch und Currypulver hinzufügen.
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Zum Kochen bringen, dann 3-5 Minuten köcheln lassen.
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Vom Herd nehmen. In gehackte Petersilie und Mandelscheiben geben. Mit (viel) Zitronensaft bestreuen.
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