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Erin A.
Einfach Rhabarber knusprig
Als wir in Alaska aufwuchsen, hatten wir Rhabarber, die aus unseren Ohren wuchsen. Dieses Rezept ist eine großartige Möglichkeit, es zu verwenden, und die Leute werden es verschlingen.
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Allzweckmehl enthält
- Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die Hafer enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die geschmolzene Butter enthält
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
Zubereitung
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Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 C). Eine Zentimeter-Auflaufform einfetten.
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Mehl, braunen Zucker, Hafer, Butter und Zimt in einer Schüssel krümelig mischen. 0,5 der Hafermischung in den Boden der vorbereiteten Auflaufform drücken. Rhabarber über die Hafermischung streuen.
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Kombinieren Sie Weißzucker, Wasser, Maisstärke und Vanilleextrakt in einem Topf bei mittlerer Hitze. kochen und rühren, bis sie dick und klar sind, etwa 5 Minuten. Gießen Sie Zuckermischung über Rhabarber. Verbleibende Hafermischung über Rhabarber streuen.
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Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Knusper leicht braun ist und etwa 1 Stunde sprudelt.
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