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CARMEN FREYER
Einzelne Erdbeer-Kleinigkeiten
Eine schnelle, hausgemachte Schokoladensauce rundet diese individuellen Erdbeer-Kleinigkeiten ab. Ich garniere die Nachspeisen gern mit Konditorzucker. - Karen Scaglione, Nanuet, New York
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Zutaten
Zubereitung
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In einem kleinen Topf Schokoladensplitter mit Sahne bei schwacher Hitze schmelzen lassen; Rühren, bis gemischt. Von der Hitze entfernen; Orangensaft unterrühren.Kühlung auf Raumtemperatur.
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In vier Dessertgläsern oder -schüsseln mit Erdbeeren, Kuchenwürfeln und Schokoladenmischung überziehen.
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