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Kamra
Feuchtes Bananen-Kürbisbrot
Das beste Rezept, das ich gefunden habe, um dieses wundervolle, dichte, feuchte Bananenbrot mit einem Hauch von Kürbisgewürz zu erhalten. Ich habe viele Bananenbrotrezepte gemacht, und nachdem ich sie hier und da verfeinert hatte, kam dieses auf, nach dem jeder fragt und wieder.
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Zutaten
- Eine Tasse mit 130 ml Inhalt, die Weißzucker enthält
- Eine Tasse mit 130 ml Inhalt, die Weißzucker enthält
- 130 Liter Pflanzenöl
- 2 Eier
- 0,5 (227 Gramm) Dosen Kürbis
- 1 große gestampfte Banane (oder 1 1/2 kleine Bananen)
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von2/5 Litern, die Mehl enthält
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Muskatnuss
- 1/2 Teelöffel Nelke
- 1/2 Teelöffel Piment
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml mit Milch (oderEine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml mit Joghurt)
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Nüsse enthält, gehackt
Zubereitung
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Mischen Sie Zucker, Öl und Eier.
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Bananenbrei, Kürbis und Milch (oder Joghurt) hinzufügen.
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Trockene Zutaten mischen. Fügen Sie langsam zu nassen Zutaten hinzu und mischen Sie, während Sie gehen.
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Falls gewünscht, Nüsse hinzufügen.
-
Gießen Sie in eine eingefettete Laibform und lassen Sie oben einen Zentimeter Platz.
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Bake in preheated oven for 60-70 minutes or until a knife inserted in the middle comes out clean.Cool on wire rack.Enjoy!
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