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Hvoeltner
Fruchtgebackener Kürbis
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Zutaten
Zubereitung
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Schneiden Sie den Kürbis quer in zwei Hälften und schöpfen Sie die Samen heraus. Legen Sie die Seite nach unten in eine Auflaufform. Gießen Sie das Wasser in eine Tiefe von 6 mm. Backen Sie es 30 Minuten lang bei 400 °.
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Während der Kürbis backt, schälen und hacken Sie die Orange und hacken Sie den Apfel.
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Mischen Sie den Schinken, die gehackte Orange, den gehackten Apfel, den braunen Zucker und die Butter.
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Wenn der Kürbis gebacken ist, gießen Sie den Rest aus der Pfanne und drehen Sie den geschnittenen Kürbis mit der Seite nach oben. Streuen Sie ihn leicht mit Salz.
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Die Schinkenmischung in die Kürbishälften füllen.
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30 Minuten bei 400 ° backen oder bis der Kürbis zart ist.
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