Frühlingszwiebel-Kartoffel-Gericht

Als ich ein Kind war, war dies einer der Gründe, warum ich auf die Wintersaison gewartet habe. Im Gegensatz zu heute gab es Gemüse auf dem Markt nur saisonbedingt. Frische Frühlingszwiebeln gab es im Winter, und meine Mutter wird diese Subzi recht machen oft.Es erfordert nur zwei Zutaten - Frühlingszwiebeln und Kartoffeln.Schnell zu machen und behält großen Geschmack.Ich liebe es, dies mit heißem Paratha zu essen.Dieses köstliche Rezept ist in wenigen Minuten fertig und ist eine großartige Idee für eine Brotdose.