Honig geröstete Walnüsse

Name: Honig geröstete Walnüsse
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 0
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Honig enthält; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Rohzucker enthält; 1/2 Teelöffel Meersalz; 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer; 1 Zimtstange; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die ungebrochene Walnusshälften enthält

Süß und würzig - ein toller schneller Snack. Am besten für etwa eine Woche in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.

Zutaten

Zubereitung

Kombinieren Sie Honig, Zucker, Salz, Cayennepfeffer und Zimt in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze.
Einmal rühren, dann 3 Minuten kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Walnüsse hinzufügen, umrühren
Sieden Sie 5 - 7 Minuten oder bis der Sirup leicht gebräunt ist.
Durch ein grobes Sieb abtropfen lassen, Zimtstange verwerfen.
Platzieren Sie die Walnüsse auf einem Gitterrost über einer 19 x 29 cm großen rechteckigen Pfanne.
Im mittelgroßen Ofen bei 180 ° C ca. 8 Minuten garen oder bis die Nüsse etwas dunkler geworden sind.
Aus dem Ofen nehmen und auf dem Rost abkühlen.
Nüsse werden knusprig, wenn sie abkühlen.

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