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Gegrillte Gorgonzola-Basilikum-Burger
Ich habe diese Burger in Athen, Georgia, probiert. Sie waren so gut, dass ich mein eigenes Rezept gemacht habe. Es vereint frisches Basilikum, Gorgonzola-Käse und Knoblauch, und es ist einfach genug für ein schnelles und einfaches Abendessen .
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Zutaten
Zubereitung
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Einen Außengrill für mittlere Hitze vorheizen. Grillrost leicht einölen und ca. 10 Zentimeter von der Wärmequelle entfernt aufstellen.
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Das gemahlene Rinderfilet, den Knoblauch, das Zwiebelpulver, den Gorgonzola-Käse und das Basilikum in einer großen Schüssel vermischen, bis es gleichmäßig vermischt ist. Die Mischung gleichmäßig zu vier Pastetchen verteilen.
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Bratlinge auf dem vorgeheizten Grill so lange kochen, bis das Fleisch gleichmäßig gebräunt ist und die Mitte nicht mehr rosa ist, etwa 5 Minuten auf jeder Seite.
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