Gegrillte Hähnchen-Fajita-Pizza

Gegenlicht mit Antihaft-Kochspray einsprühen. Brötchen mischen und in eine zentimetergroße Pizzakruste rollen. Mit Plastikfolie abdecken und ruhen lassen.

Hähnchen, Paprika und Zwiebeln mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Etwa 8 Minuten grillen, bis das Hähnchen gar ist. Paprika in Streifen schneiden und mit Hähnchen und Zwiebeln beiseite legen.

Den Wickel vom Teig nehmen und eine Seite mit Öl bestreichen. Die Ölseite vorsichtig auf den Grill legen. Die Oberseite des Teigs mit Öl bestreichen. Auf jeder Seite 3-4 Minuten grillen. Die Kruste vom Grill nehmen und mit Salsa bestreuen Salsa. Mit Hühnchen, Paprika und Zwiebeln bestreuen und mit dem restlichen Käse bestreuen.

Setzen Sie zurück auf Grill und bedecken Sie, um den Käse, ungefähr 3-5 Minuten zu schmelzen. Nehmen Sie vom Grill und besprühen Sie mit Koriander.