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Napa Valley Hühnerauflauf
 
 
4 PortionenPTM45 min

Napa Valley Hühnerauflauf


Oh mein! Dies ist mein Lieblingsrezept aller Zeiten! Manchmal dreifache ich das Rezept, nur weil ich eine Menge Reste habe, weil es sich gut erwärmt. Es ist so lecker! Ich habe es aus einer dieser alten E-Mails erhalten, die früher meiner Schwiegermutter gehörten, aber sie hat es nie geschafft. Zu schlecht, weil mein Mann es liebt ... und ich bekomme den ganzen Verdienst dafür! Es hatte Frühlingszwiebeln im Rezept gehackt, aber ich hasse Zwiebeln, also habe ich sie herausgenommen ... Ich habe vergessen, sie für alle anderen aufzulisten, die sie mögen! Außerdem empfehle ich weißen COOKING-Wein, da echter Weißwein meiner Meinung nach zu stark wirkt. Und nur eine Anmerkung: Wenn Sie meinem Rezept nicht folgen und es Ihnen nicht gefallen, geben Sie mir keine schlechte Bewertung. Sie hätten es so kochen sollen, wie ich es gemacht habe.

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Zubereitung

  1. Über Reis servieren.
  2. Trocken tupfen.
  3. Mehl, Oregano, Knoblauch, Paprika, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
  4. Legen Sie das Huhn in eine Schüssel und mischen Sie es, um es zu beschichten. Dies hilft, die Sauce zu verdicken.
  5. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen.
  6. Das Hähnchen anbraten (ich werfe den Rest der Mehlmischung mit dem Hühnchen in die Pfanne, damit die Sauce genug eingedickt wird.).
  7. Kochen Sie nicht zu gut, da der Garvorgang im Ofen beendet wird.
  8. Hähnchen in 2319 cm Backform anrichten.
  9. Mit Pilzen bestreuen.
  10. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Sauerrahm und Tomatenmark.
  11. Fügen Sie Wein hinzu und mischen Sie, bis Mischung ist (ich finde einen Handschlägel, auf niedrig, arbeitet gut für dieses).
  12. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  13. Gießen Sie die Mischung über das Huhn.
  14. Bei 350-F 30 bis 35 Minuten backen, oder bis das Hühnchen fertig ist.
  15. Deckel abnehmen und weitere 5 Minuten kochen lassen. 5 Minuten ziehen lassen, damit die Sauce eindickt.
  16. Serve over rice.



Ich habe es geliebt

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