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Gegrilltes Hähnchen mit Papayasauce
 
 
4 PortionenPTM1H5 min

Gegrilltes Hähnchen mit Papayasauce


Im Juni feuern Sie das BBQ an und werden beschäftigt. Mit diesem Rezept genießen Sie die Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten zusammen mit etwas Hitze auf Ihrem Huhn. Zeit beinhaltet keine Marinadezeit.

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Zubereitung

  1. Hähnchen aus der Marinade nehmen und auf den Grill legen.
  2. Kombinieren Sie in einer Schüssel alle Zutaten für die Marinade (außer Hühnchen).
  3. Hühnchen hinzufügen und in Marinade eintauchen.
  4. Mindestens 1 Stunde bis zu 24 Stunden marinieren lassen.
  5. Papaya BBQ Sauce vorbereiten.
  6. PAPAYA BBQ SAUCE :.
  7. Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebel hinzufügen. Kochen und rühren, bis die durchsichtige Zwiebel nicht braun wird.
  8. Fügen Sie Zucker, Scotch-Mütze, Limettenschale und Zitrone hinzu. Erlauben Sie Zucker, um sich aufzulösen.
  9. Wasser, Zitronensaft, Limetten und Essig hinzufügen.
  10. Zum Kochen bringen.
  11. Papaya hinzufügen und mit Salz würzen.
  12. Zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.
  13. Mit einem Mixer die Sauce pürieren.
  14. GRILL CHICKEN :.
  15. Hitze- und Ölgrill.
  16. Remove chicken from marinade and place on grill.
  17. Jede Brust mit 2 Esslöffeln Papaya BBQ Sauce abschmecken und gelegentlich weiterbraten, bis das Hühnerfleisch durchgebraten ist.
  18. Mit gehackten gewürzten Cashews und Korianderblättern garnieren.
  19. GEWÜRZTE CASHEW-NÜSSE :.
  20. Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
  21. Fügen Sie Cashews hinzu, bis sie goldbraun sind. Von der Hitze entfernen, Paprika und Salz hinzufügen.
  22. Die Hälfte der gewürzten Cashewnüsse verwenden und das Hühnchen hacken. Den Rest ganz zu einem Salat hinzufügen.



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