Gemüsekohlchips

Name: Gemüsekohlchips
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Bund Grünkohl, Stiele entfernt und Blätter in mundgerechte Stücke gerissen; 1 Esslöffel Olivenöl oder mehr nach Bedarf; 1 Knoblauchzehe, gepresst (optional); 1 Esslöffel Essig; Salz abschmecken

Eine gute Möglichkeit, Ihr Gemüse zu essen und es tatsächlich zu genießen. Eine gute Alternative zu Kartoffelchips, Gemüsechips / Strohhalmen oder Popcorn. Wenn gewünscht, kann anstelle von Essig auch Apfelessig oder Apfelessig verwendet werden.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 120 Grad vorheizen (120 ° C).
Legen Sie die Grünkohlblätter in einen großen wiederverschließbaren Beutel. Olivenöl und Knoblauch in einer Schüssel mischen; über Grünkohl gießen. Beutel verschließen und schütteln, bis die Grünblätter gleichmäßig bedeckt sind. Essig in den Beutel geben, den Beutel wieder verschließen und schütteln, bis er bedeckt ist. Blätter gleichmäßig auf ein Backblech verteilen.
Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten knusprig backen. Mit Salz.