Glutenfreie Tomatenkäsebrote

Name: glutenfreie Tomatenkäsebrote
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 8 mini-loaves, 8
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter, die glutenfreies Allzweckmehl enthält; 1 Teelöffel Zucker; 1 Esslöffel glutenfreies Backpulver; 1 Teelöffel Knoblauchsalz; 1 Teelöffel italienisches Gewürz; 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano; 3 -4 Roma-Tomaten, gehackt; 1 Teelöffel Butter; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die ungesüßtes Apfelmus enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 170 ml, die Milch enthält; 20 g Edamer Käse, zerkleinert

Voller kräftigem Tomatengeschmack wird der Geschmack dieser kleinen herzhaften Brötchen durch den Käse zart verstärkt. Dieses Rezept kann auch in einem großen Laib gebacken werden. Erhöhen Sie einfach die Backzeit um 10-15 Minuten.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/3 Liter, die glutenfreies Allzweckmehl enthält
1 Teelöffel Zucker
1 Esslöffel glutenfreies Backpulver
1 Teelöffel Knoblauchsalz
1 Teelöffel italienisches Gewürz
1/2 Teelöffel getrockneter Oregano

3 -4 Roma-Tomaten, gehackt
1 Teelöffel Butter
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die ungesüßtes Apfelmus enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
170 ml, die Milch enthält
20 g Edamer Käse, zerkleinert

Zubereitung

Gießen Sie gehackte Tomaten, Butter, Apfelmus, Milch und Vanille in den Brunnen. von Hand mischen.
Schaufeln Sie den Teig in eine leicht gefettete Mini-Laib-Pfanne.
Streuen Sie geriebenen Käse über jeden Laib.
Im vorgeheizten 350 * Backofen 25-30 Minuten backen.
5 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, dann zum Abkühlen auf dem Gestell herausnehmen.
Enjoy!

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