Grüne Güte Spaghetti

Name: grüne Güte Spaghetti
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 170 Gramm Barilla® Spaghetti; 1 (179 Gramm) Glas Barilla® Pesto; 2 Teelöffel Salz; 142 Gramm frische grüne Bohnen, getrimmt; 1 extra große Zucchini, spiralisiert; 1 Esslöffel natives Olivenöl extra; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält; 1 Esslöffel rote Paprika-Flocken (optional); 2 Teelöffel geröstete Pinienkerne

Spaghetti mit Pesto auf ein neues Niveau gebracht. Das Hinzufügen von spiralförmigen Zucchini und frischen grünen Bohnen verleiht diesem vegetarischen Abendessen Nahrung und Spaß.

Zutaten

Zubereitung

Bei starker Hitze einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Salz und grüne Bohnen zugeben. 1 Minute köcheln lassen. Spaghetti zugeben und bei mittlerer bis mittlerer Hitze 8 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren weitergaren. Spiralisierte Zucchini hinzufügen. Leicht umrühren und weiter kochen, bis die Spaghetti zart und fest sind. 2 bis 3 Minuten. Ca. 130 Liter kochendes Wasser einnehmen. Spaghetti und Gemüse abtropfen lassen.
Pesto in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen; fügen Sie ein paar Esslöffel kochendes Wasser hinzu, um etwas zu verdünnen; Abtropfende Spaghetti und Gemüse in den Topf geben. Vorsichtig mischen und mit der Sauce bestreichen.
Die Spaghetti in eine warme Schüssel geben. Mit Olivenöl beträufeln. Top mit geriebenem Käse, Paprika-Flocken und Pinienkernen.