Gurken mit einem Tritt

Name: Gurken mit einem Tritt
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Gurke; 1 mittelgroße Zitrone; 1 Esslöffel Salz; 1 Teelöffel Chilipulver (optional für Hitze)

Als Kind wurde ich Gurken in Essig vorgestellt, aber der Essiggeschmack ist mir viel zu bitter und unangenehm und durch das Reizen des Rezepts habe ich festgestellt, dass ich 1-3 ganze Gurken auf einmal essen würde.

Zutaten

1 Gurke
1 mittelgroße Zitrone

1 Esslöffel Salz
1 Teelöffel Chilipulver (optional für Hitze)

Zubereitung

in einen Vorratsbehälter füllen (ich verwende Ziplock)
Samen-Zitrone, die alle Säfte in Vorratsbehälter und so viel Fruchtfleisch wie gewünscht drückt (Mikrowellen-Zitrone 10 Sekunden und rollen, um den gesamten Saft zu entnehmen)
Salz hinzufügen (und falls gewünscht, Chilipulver)
Deckel auf Behälter legen und schütteln
sofort essen
OR leave in fridge a day or so and by all means drink the juice!

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