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LeenO
Hausgemachte schlampige Joes oder Hot Dog Chili
Ich habe es nie wirklich gemocht, dass der Laden schlampige Joes wegen der Zwiebeln gekauft hat. Als ich Teenager war, habe ich mir meine eigene Version ohne sie ausgedacht. Im Laufe der Jahre habe ich mit dem Rezept herumgetüftelt, um es noch leckerer zu machen. Mein Vater verwendet es als seine Hot Dog Chili. Jeder für sich.
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Zutaten
Zubereitung
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Das Rindfleisch in einer großen Pfanne anbraten und in winzige Stücke zerbrechen.
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Überschüssiges Fett abtropfen lassen und die restlichen Zutaten (mit Ausnahme der Brötchen) mit dem Rindfleisch einrühren. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Masse dick ist.
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Auf Hamburger Brötchen oder über Hot Dogs servieren.
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