Helen-Käse-Reis

Name: Helen-Käse-Reis
Cook time: 20 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit langkörnigem Reis; 3/5 Liter Wasser; 1 Teelöffel Salz; 1 Esslöffel Butter; 4 Scheiben amerikanischer Käse (dick geschnitten)

Ich habe dieses schnelle und kostengünstige Rezept von meiner Freundin Helen in Rocky Mount, NC, erhalten, als unsere Kinder noch klein waren. Ich schaffe es bis heute. Es ist ein Favorit für Kinder und Erwachsene und in der Mikrowelle leicht wieder zu erhitzen ein "cremiger" Reis, Sie werden tatsächlich den Käse schmecken .:)

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter mit langkörnigem Reis
3/5 Liter Wasser
1 Teelöffel Salz

1 Esslöffel Butter
4 Scheiben amerikanischer Käse (dick geschnitten)

Zubereitung

In einem mittelgroßen Topf bei hoher Hitze Reis, Wasser, Salz und Butter hinzufügen. Rühren und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren, um zu köcheln. Deckel abdecken und 15 Minuten köcheln lassen (Deckel nicht öffnen).
Nach 15 Minuten die Hitze abstellen und die Käsescheiben hinzufügen. Schnell umrühren und den Topf schnell wieder zudecken. Noch 5 Minuten sitzen lassen. Deckel abnehmen, gut umrühren und servieren.

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