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RONNIE B.
Heuschreckenpuddingkuchen
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Zutaten
- 9 Minze Oreo Kekse, grob gehackt
- 9 Minze Oreo Kekse, grob gehackt
- 3 Esslöffel Butter, geschmolzen
- 1 Packung (28 Gramm) Instant-Puddingmischung, weiße Schokolade (fettfrei, zuckerfrei)
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/8 Liter mit fettfreier Milch, kalt
- 1 (227 Gramm) Behälter mit Schlagsahne, aufgetaut (Lite oder fettfrei)
- 2 -3 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe
Zubereitung
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Die zerkleinerten Kekskrümel und die Butter mischen und in einem Zentimeter-Tortenteller gleichmäßig verteilen, um die Kruste zu formen. Einige Krümel auf den Seiten verteilen.
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Puddingmischung und Milch in einer großen Schüssel mit einem Schneebesen 2 Minuten schlagen.
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Rühren Sie den geschlagenen Belag, die grob gehackten Kekse, die Lebensmittelfarbe und den Pfefferminz-Extrakt (falls verwendet) ein.
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Löffel in Kruste.
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In den Kühlschrank stellen oder 2 Stunden oder bis zum Festwerden einfrieren. Wenn der Kuchen gefroren ist, lassen Sie ihn 10 Minuten vor dem Servieren stehen.
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