Glutenfrei leben: 11 Thanksgiving Pie-Rezepte

Unterm Strich

1. Ohne Torte wäre Thanksgiving nicht dasselbe. Nur weil Sie Zöliakie haben oder glutenempfindlich sind, müssen Sie nicht auf Ihren Lieblingsurlaub verzichten. Wir haben einige der besten glutenfreien Kuchenrezepte für Ihr Weihnachtsgebäck zusammengefasst.

1. Glutenfreier Doppelschicht-Kürbiskuchen

1. Lassen Sie sich nicht sagen, dass es langweilig sein muss, glutenfrei zu essen! Diese Doppeldecker-Torte ist eine verwöhnende Variante eines Klassikers und verwendet glutenfreien Graham-Cracker für die Kruste. Unter dem Kürbiskuchen verbirgt sich eine Käseschicht.

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2. Glutenfreier französischer Apfelkuchen

1. Französischer Apfelkuchen wird traditionell mit Gluten beladen, da er durchgehend mit Teig gefüllt ist und darin Äpfel eingelegt sind. Dieses Rezept von Betty Crocker erreicht die gleiche Köstlichkeit mit einer glutenfreien Backmischung.

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3. Süsskartoffelkuchen

1. Wenn es um Thanksgiving-Kuchen geht, sind Sie wahrscheinlich entweder eine Kürbis- oder eine Süßkartoffelfamilie. Wenn es das letztere ist, ist dieser Kuchen ein Muss. Diese krustenlose Torte ist auch eine gute Option für diejenigen, die das Gluten lieber entfernen als ersetzen möchten.

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4. Bananen-Karamell-Pudding-Torte

1. Wenn Sie etwas weniger konventionell sein möchten, sind diese einzelnen Törtchen eine großartige Alternative zur Norm. Ihr erster Gedanke könnte sein, dass diese Mini Pies perfekt am Kindertisch wären. Aber Kinder sind nicht die Einzigen, die ihre eigenen Desserts genießen - möglicherweise müssen Sie extra verdienen.

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1. Wenn Sie zusätzliche diätetische Einschränkungen haben, wird es noch schwieriger, geeignete Rezepte zu finden. Dieser ist ein Publikumsmagnet für diejenigen, die Gluten-intolerant und vegan sind, und sogar für diejenigen an Ihrem Tisch, die keine Einschränkungen haben.

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6. Schokoladen-Makronen-Torte

1. Wenn Sie ein Fan von Kokosnüssen sind, ist dieser Kuchen genau das Richtige für Sie. Wie die Autoren bemerken, handelt es sich bei der Kruste im Grunde genommen um einen riesigen Kokos-Makronen-Keks. Die Füllung? Alles Schokolade. Auf den klassischen Kürbiskuchen kann man an diesem Erntedankfest verzichten und niemand würde es merken, wenn dieser auf dem Tisch liegt!

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7. Mini-Kürbiskuchen-Törtchen

1. Diese winzigen Leckereien eignen sich zum Nachtisch oder sogar für eine Kaffeepause am Vormittag. Für die Schlagsahne wird Kokosmilch verwendet, ein weiterer Hit für die Veganer an Ihrem Tisch.

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8. Kürbiskuchen mit Pralinen-Kokos-Pekannuss-Kruste

1. Diese aufgepeppte Version von Kürbiskuchen verfeinert die Kruste ein wenig mit einer Mischung aus Pekannuss und Kokosflocken. Es ist klassisch und einzigartig, und weil es glutenfrei ist, ist es eine gewinnbringende Kombination.

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9. Schokoladen-Süßkartoffeltorte

1. Süßkartoffeln haben sicherlich ihren Platz am Thanksgiving-Tisch, aber noch nie zuvor in einer solchen Dessertzubereitung. Diese glutenfreie Option ist eine köstliche - und gut aussehende - Dessertoption.

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10. Schokolade-Pecannuss-Pie

1. Pekannusstorte wird traditionell mit Dingen wie Butter und Zucker beladen ... und mehr Zucker. Bei dieser Alternative werden jedoch Melasse, Agave und seidiger Tofu verwendet, um einen Großteil des gleichen Geschmacks und der gleichen Textur mit dem zusätzlichen Vorteil von vegetarischem Protein zu erzielen.

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11. Butternut Squash Pie

1. Süßkartoffeln und Kürbisse sollten nicht das einzige Gemüse sein, das die Thanksgiving-Tortenbehandlung erhält. Dieses Rezept von NPR verwendet Butternusskürbis als Grundlage und kennzeichnet Herbstgewürze.

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3. Süßkartoffeln und Kürbisse sollten nicht das einzige Gemüse sein, das die Thanksgiving-Pastetenbehandlung erhält. Dieses Rezept von NPR verwendet Butternusskürbis als Grundlage und kennzeichnet Herbstgewürze.

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