Honigbutterkugeln

Name: Honigbutterkugeln
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit gesalzener Butter, erweicht; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Honig enthält; 2 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Allzweckmehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit gehackten Walnüssen (optional); Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Konditorzucker oder nach Bedarf

Dies ist ein Rezept, das meine Mutter von ihrer Mutter erhalten hat. Es ist ein Familienliebling zu Weihnachten und sehr einfach zuzubereiten. Es enthält nur wenige Zutaten, sodass der Geschmack des Honigs wirklich zum Tragen kommt.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter, die Allzweckmehl enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml mit gehackten Walnüssen (optional)
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter mit Konditorzucker oder nach Bedarf

Zubereitung

Ofen auf 140 Grad vorheizen (150 ° C).
Butter, Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen. Mit einem Elektromixer cremig schlagen. Jeweils 130 Liter Mehl unterrühren. Walnüsse in den Teig rühren.
Teig zu Zentimeterbällchen formen. Auf einem ungefetteten Backblech anrichten.
Im vorgeheizten Backofen 30 bis 45 Minuten goldgelb backen. Kurz abkühlen lassen, ca. 5 Minuten.
Gießen Sie den Puderzucker in eine flache Schüssel. Rollen Sie warme Kekse in Puderzucker, um sie zu überziehen.