8 Interessante Vorteile von Arrowroot

Von John Staughton (BASc, BFA) zuletzt aktualisiert am 24. Juni 2019
Verdauen, den Stoffwechsel ankurbeln, Magenprobleme lindern, den Gewichtsverlust fördern, Geburtsschäden vorbeugen und Harnwegsinfektionen behandeln. Zusätzlich wird die Gesundheit von Mund, Haut und Haaren verbessert.eval (ez_write_tag ([![!336,280

Was ist Pfeilwurz?

Arrowroot ist technisch gesehen keine Pflanze für sich, sondern eine Art pulverförmige Stärke, die leicht aus den Wurzeln oder Rhizomen der Marantaceae-Pflanzenfamilie gewonnen werden kann. Diese Stärke mit hoher Nährstoffdichte war für eine Reihe von einheimischen Kulturen, die mehr als 7.000 Jahre zurückreichen, sehr wertvoll.
Arrowroot-Pulver, auch als Arrowroot-Mehl oder Arrowroot-Stärke bekannt, kann eine gesündere Alternative zu den üblichen Kochzutaten für Brot, Nudeln und Kuchen sein. Im Allgemeinen wird Pfeilwurzmehl als Ersatz für Maisstärke als gesündere Alternative verwendet. Es ist auch glutenfrei, was es heute umso wertvoller macht, je häufiger Zöliakie in vielen Ländern auftritt.

Pfeilwurz ist eine reiche Quelle für Kohlenhydrate, Vitamin B9 und Mineralien wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Natrium und Phosphor. Es hat auch Spuren von Zink und Eisen sowie Vitamin B1 und B6. Gesättigte und ungesättigte Fettsäuren sind ebenfalls in vernachlässigbaren Mengen enthalten. Außerdem enthält es Fasern und einige Proteine und Lipide.

Ballaststoffe sind einer der wichtigsten Bestandteile unseres Verdauungsprozesses, da sie helfen, die Nahrung effizient durch den Darm zu transportieren und gleichzeitig die Aufnahme von Nährstoffen zu stimulieren. Es kann Verstopfungs- und Durchfallprobleme beseitigen und den Blutzuckerspiegel regulieren, um das Auftreten von Diabetes zu verhindern. Schließlich können Ballaststoffe helfen, übermäßiges Cholesterin zu beseitigen und die kardiovaskuläre Gesundheit weiter zu fördern.

Die signifikanten Kaliumgehalte in der Pfeilwurzel bedeuten, dass dies eine klare Verteidigungslinie gegen Herzprobleme sein kann. Kalium ist ein Vasodilatator, dh es entspannt die Spannung in den Blutgefäßen und Arterien, senkt dadurch den Blutdruck und verringert das Risiko für Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall. Kalium ist auch als kognitiver Verstärker bekannt, der den Fluss von sauerstoffhaltigem Blut zum Gehirn fördert.

Der Stärkegehalt und der milde Geschmack von Pfeilwurz machen es zu einer sicheren Zutat in Babynahrung, einschließlich Beißkeksen für Babys. Es birgt wenig bis gar kein Allergierisiko und ist idealerweise ein kaugummi-beruhigendes Lebensmittel.

Ein besonderes Mitglied der B-Familie von Vitaminen ist Folsäure, die in hohen Konzentrationen in der Pfeilwurz gefunden wird. Studien haben gezeigt, dass Folsäure für werdende Mütter wichtig ist, da sie bei ihrem ungeborenen Kind zur Vorbeugung von Neuralrohrdefekten beitragen kann. Folat ist auch ein wichtiger Faktor bei der DNA-Synthese und der gesunden Zellteilung und fördert so eine schnelle Heilung und ein gesundes Wachstum.

Die Zöliakie scheint die neue weltweite Pandemie zu sein, und während die Zahlen weltweit weiter steigen, suchen die Menschen nach einer glutenfreien Alternative zu herkömmlicher Stärke und Weizen. Arrowroot ist eine glutenfreie Substanz, die in den letzten Jahren sehr populär wurde, da es Magen-Darm-Beschwerden, Schmerzen und die Gefahr vorbeugen kann, die Menschen, die mit einer Gluten-Unverträglichkeit zu tun haben, täglich haben müssen.

Arrowroot ist im Vergleich zu anderen Stärken wie Yamswurzeln, Kartoffeln oder Maniok extrem kalorienarm. Aus diesem Grund können Menschen, die auf Diät bleiben möchten, komplexe Kohlenhydrate und eine Fülle von Nährstoffen sowie eine gesunde Dosis Ballaststoffe erhalten, wodurch das Verlangen nach Zwischenmahlzeiten beseitigt wird. Pfeilwurz füllt Sie und gibt Ihnen die Mineralien und Vitamine, die Ihr Körper benötigt.

Es ist ein natürliches Schweißabsorptionsmittel, das daher in Kosmetika und Pudern verwendet wird. Die topische Anwendung hilft auch bei der Heilung von Hautunreinheiten, Hautausschlägen und anderen Wunden.

Fußpilz ist eine häufige Hautinfektion der Füße, die durch Pilzbefall verursacht wird. Sie können Pfeilwurzelpulver verwenden, um diese Infektion zu behandeln, indem Sie es auf den betroffenen Bereich anwenden. Das Pulver hat die Fähigkeit, Feuchtigkeit und Schweiß aufzunehmen, was das Wachstum und die Ausbreitung des Pilzes erschwert.

Arrowroot-Pulver wird von vielen auch als Trockenshampoo verwendet. Seine feuchtigkeitsaufnehmende Fähigkeit ist nützlich, um die Fettigkeit im Haar zu reduzieren.

Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Pfeilwurzel helfen bei der Heilung von Blasen- und Harnwegsinfektionen. Ärzte raten den Frauen, die häufig mit Infektionen konfrontiert sind, von der Einnahme.

Die in der Pfeilwurzel enthaltenen essentiellen Mineralien eignen sich sehr gut zur Bekämpfung von Schwäche, Müdigkeit und kognitiven Störungen. Es fördert auch die Sauerstoffversorgung der Organsysteme und Extremitäten Ihres Körpers, was Ihr Energieniveau steigern kann.

Die hohe Konzentration von Vitamin B in der Pfeilwurzel macht es zu einer wichtigen enzymatischen und metabolischen Substanz. Die B-Vitamin-Familie spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung von Prozessen in Ihrem Körper, von der hormonellen Ausschüttung bis hin zu zirkadianen Rhythmen. Das bedeutet, dass Sie in dieser Abteilung niemals einen Mangel haben möchten! Die darin enthaltene reichhaltige Quelle an Kalziumasche ist auch für die Aufrechterhaltung des Säure-Alkali-Gleichgewichts im Körper von entscheidender Bedeutung.

Arrowroot wurde traditionell für verschiedene medizinische, landwirtschaftliche und andere Anwendungen verwendet:
Traditionell
Landwirtschaftliche Nutzungen
Verarbeitende Industrie

Sie können es roh, geröstet, gekocht oder gedünstet essen, ohne an Kraft und Nährstoffen zu verlieren. Hier ein paar schnelle Tipps zum Servieren:
Vorsichtshinweis: Beim Verzehr von Pfeilwurzeln ist Vorsicht geboten, um Durchfall zu lindern. Weil eine übermäßige Einnahme oder der Konsum zusammen mit anderen Arzneimitteln Verstopfung verursachen kann. Ansonsten ist keine Gefahr oder Toxizität für Pfeilwurz bekannt.
John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.