Huhn in Wein

Dieses koschere Rezept wurde für die World Tour 2005 RecipeZaar-Veranstaltung veröffentlicht. Ich hatte noch keine Zeit, es auszuprobieren, aber es sieht lecker aus. Die Quelle ist das Hadassah Jewish Holiday Cookbook - Traditionelle Rezepte aus zeitgenössischen Küchen - Barry Minowitz, Dix Hills Hadassah in New York trug das Rezept zum Kochbuch bei.

Verwenden Sie etwas Kochspray in einer Antihaftpfanne und bräunen Sie die Hähnchenstücke auf beiden Seiten, bis sie auf beiden Seiten braun sind - etwa 6 bis 8 Minuten. Übertragen Sie das Huhn in eine 13 x 9-Backform.
Zwiebel und Knoblauch in die gleiche Pfanne geben und kochen, rühren, bis die Zwiebel durchscheinend ist - etwa 2 Minuten. Pilze dazugeben und eine weitere Minute kochen. Die übrigen Zutaten unterrühren und eine weitere Minute kochen mit Folie und 25 Minuten bei 170 Grad backen.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 15 Minuten oder bis das Hühnchen vollständig gegart ist.

Ich habe es geliebt