Hühnchen-Parmburgers

Name: Hühnchen-Parmburgers
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 Gramm gemahlenes Hähnchen (kann auf Wunsch Truthühner ersetzen); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die zerkleinerten Mozzarella-Käse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml enthält gewürzte trockene Brotkrumen; 1 Teelöffel gehackter Knoblauch; 1 Esslöffel natives Olivenöl extra; 1 (454 Gramm) kann Pizzasoße; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die zerkleinerten Mozzarella-Käse enthält; 4 Hamburgerbrötchen (oder englische Muffins)

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Zutaten

400 Gramm gemahlenes Hähnchen (kann auf Wunsch Truthühner ersetzen)
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die zerkleinerten Mozzarella-Käse enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml enthält gewürzte trockene Brotkrumen
1 Teelöffel gehackter Knoblauch

1 Esslöffel natives Olivenöl extra
1 (454 Gramm) kann Pizzasoße
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die zerkleinerten Mozzarella-Käse enthält
4 Hamburgerbrötchen (oder englische Muffins)

Zubereitung

Hühnchen, Parmesankäse, Semmelbrösel und gehackten Knoblauch mischen; Form in vier 1,25 Zentimeter dicke Pastetchen.
In Olivenöl in einer Antihaftpfanne braten und je nach Bedarf 6 Minuten wenden, bis der Garvorgang abgeschlossen ist.
Mit Pizzasauce und geriebenem Mozzarella überbacken.
Abdeckung; 1 Minute kochen, um den Käse zu schmelzen.
Auf gerösteten Brötchen oder englischen Muffins servieren.

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