Hühnchen-Parmesan-Panini

Name: Hühnchen-Parmesan-Panini
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Mehl enthält; 1 Teelöffel Knoblauchpulver; 1/2 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer; 1 Ei, geschlagen; 8 dicke Scheiben handwerkliches Brot; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Parmesankäse enthält; 4 kleine Hühnerkoteletts *; 2 Esslöffel Olivenöl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Parmesankäse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Parmesankäse enthält; 8 dicke Scheiben handwerkliches Brot; 1 (680 Gramm) Dose RAGÚ® Old World Style® Traditionelle Sauce

Knusprige gebratene Hühnerkoteletts werden zwischen dicken Scheiben knusprigem Brot mit Mozzarella-Käse und traditioneller Tomatensauce eingelegt und dann in einer Panini-Presse geröstet.

Zutaten

Zubereitung

Mehl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel mischen. Legen Sie das geschlagene Ei in eine andere Schüssel. Mischen Sie Panko-Brotkrumen und Parmesankäse in einer dritten flachen Schüssel.
Baggern Sie jedes Stück Huhn in das Mehl und bestreichen Sie beide Seiten. Extrahake abschütteln.Dieses Huhn in geschlagenes Ei geben und dann in die Paniermehl drücken, wobei darauf zu achten ist, dass es auf beiden Seiten gut bedeckt ist. Setzen Sie es auf einen Teller.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie das Hähnchen an, bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist und die Säfte klar werden, etwa 4 Minuten pro Seite.
Hühnerfleisch auf Brotscheiben legen. Etwa 60 ml mit einer Tasse Ragu® Old World Style® Traditionelle Sauce über jedes Stück Hühnchen verteilen. Mit einer Scheibe Käse und einem Esslöffel Parmesan überbacken Brotscheiben. In einer Panini-Presse oder in einer großen Pfanne erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. Restliche Sauce zum Eintauchen.