Indischer Pfannkuchensirup

Name: indischer Pfannkuchensirup
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3 cups, 24
Ingredients: 3/4 Liter gefiltertes Wasser; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml mit Bockshornkleesamen (AKA Methi); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Bernsteinhonig enthält; 1/8 Teelöffel Stevia (2 winzige Kugeln)

Zutaten

3/4 Liter gefiltertes Wasser
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml mit Bockshornkleesamen (AKA Methi)

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml, die Bernsteinhonig enthält
1/8 Teelöffel Stevia (2 winzige Kugeln)

Zubereitung

Kombinieren Sie das Wasser und Bockshornkleesamen in einem Topf. Lassen Sie für 30 Minuten sitzen.
Topf mit Wasser und Samen zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen, bis die Samen weich sind.
In eine Schüssel geben und Honig und Stevia unterrühren.
In Flaschen füllen und bis zu 3 Wochen in der Speisekammer oder bis zu 2 Monate im Kühlschrank lagern.

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