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Lizzycat17
Jennys Schwarzwälder Kirschtorte
Dieses Rezept stammt von einer Freundin meiner Mutter. Sie hat es für die Gastronomie verwendet und die Herzen der meisten, die es gekostet haben, gewonnen. Ich musste dieses Rezept mit jedem teilen, der auf einer meiner Partys war. Mit Schlagsahne servieren wenn gewünscht.
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Milch enthält
- 1 Esslöffel Essig
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von2/5 Litern, die Allzweckmehl enthält
- Eine Schüssel mit 1/2 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die ungesüßtes Kakaopulver enthält
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Eier
- 130 Liter Pflanzenöl
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die stark gebrühten Kaffee enthält, kalt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Kirschlikör enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Kirschlikör enthält
Zubereitung
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Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C) .Fetten und zwei 20-cm-Kuchenformen einfetten. Sauermilch durch Kombinieren von Milch und Essig herstellen. Beiseite stellen.
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Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Backpulver und Salz zusammen sieben. In einer großen Schüssel die Eier, das Öl, den Kaffee und die Vanille verrühren. In der Sauermilch unterrühren. Mischen nur bis zum Einmischen.
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Den Teig in die vorbereiteten Pfannen gießen. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber in die Mitte des Kuchens eingesetzt wird. Lassen Sie die Kuchenschichten vor dem Füllen vollständig abkühlen.
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So machen Sie die Kirschfüllung: Kombinieren Sie die Kirschkuchenfüllung und den Kirschlikör. Kühlen Sie die Kirschmischung bis zur Kühlung ab und füllen Sie den Kuchen.
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