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CHEFKIM
Käse-Schinken-Mais-Eintopf
Wenn der Tag nach einer warmen Schüssel mit klumpiger Suppe verlangt, machen wir aus den Waren einen großen Topf - Kartoffeln, Mais, Schinken und Käse. - Andrea Laidlaw, Shady Side, Maryland
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Zutaten
- 600 Gramm Kartoffeln (ca. 7,66 mittel), geschält und in Zentimeterwürfel geschnitten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1 Liter mit frischem oder gefrorenem Mais, aufgetaut (etwa 567 Gramm)
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1 Liter, die gewürfelten Deli-Schinken enthält
- 2 kleine Zwiebeln, gehackt
- 4 Sellerierippen, gehackt
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
Zubereitung
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Legen Sie die ersten acht Zutaten in einen 6-Liter-Durchlauferhitzer. 8-10 Stunden bei niedriger Temperatur köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
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In einer kleinen Schüssel Maisstärke mit Milch mischen, bis sie glatt ist. Suppe einrühren. In gedecktem Zustand 20 bis 30 Minuten kochen oder verdicken, gelegentlich umrühren. Käse, Sauerrahm und Petersilie unterrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
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