Krümelüberzug für Fische

Name: Krümelüberzug für Fische
Total time: 5 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die zerkleinerte Saltine enthält (etwa 30 Cracker); Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Maismehl enthält; 2 Esslöffel Paprika; 5 Teelöffel Meeresfrüchtegewürz; 2 Teelöffel Salz; 1 bis 1-1/2 Teelöffel Pfeffer; ZUSÄTZLICHER BESTANDTEIL (für jede Charge):; 400 Gramm Seezungenfilets

Rosalie Mellott sagt, sie genieße schnelle und einfache Rezepte. "Als Ehefrau auf dem Bauernhof habe ich nicht viel Zeit, um Mahlzeiten zuzubereiten", schreibt sie aus Oakland, Maryland. "

Zutaten

Zubereitung

Kombinieren Sie die ersten sechs Zutaten in einem großen, wiederverschließbaren Plastikbeutel. Lagern Sie sie bis zu 6 Monate an einem kühlen, trockenen Ort. Ausbeute: 6 Chargen (Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die insgesamt enthält).
Zubereitung von Fisch: Legen Sie eine 80-Liter-Beschichtung in einen großen wiederverschließbaren Plastikbehälter. fügen Sie Filets, ein paar Stück auf einmal hinzu. Siegelbeutel und drehen Sie sich, um zu beschichten.
In eine gefettete 13x9-Zoll-Auflaufform geben. Unbedeckt 12-15 Minuten bei 400 ° C backen oder bis der Fisch mit einer Gabel abblättert