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MIKEINWNY
Urlaubstrüffel
Ich mag es, die Schokoladenliebhaber auf meiner Liste mit diesen üppigen Trüffeln zu verschönern. Sie bringen mir immer begeisterte Kritiken.
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Zutaten
- 300 Gramm dunkler Pralinenüberzug, geschmolzen
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/5 Liter mit gesüßter Kondensmilch, geteilt
- 1/2 Teelöffel Orangenextrakt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml enthält zerstoßene Pfefferminzbonbons
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die gemahlene Mandeln enthält
- 600 Gramm weiße Bonbonbeschichtung, geschmolzen
- 300 Gramm dunkler Pralinenüberzug, geschmolzen
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml enthält zerstoßene Pfefferminzbonbons
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die gemahlene Mandeln enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml, die gesüßte Kokosraspeln enthält
- Paste Lebensmittelfarbe, optional
Zubereitung
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Schmelzen Sie in einer mikrowellenfesten Schüssel eine Packung Chips; Rühren Sie bis alles glatt ist. Fügen Sie eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml hinzu, die Milch enthält, und mischen Sie gut. Rühren Sie den Orangenextrakt ein. Wiederholen Sie den Vorgang zweimal.
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Bedecken Sie und kühlen Sie für 45 Minuten oder bis fest genug, um sich in 1-in-Kugeln zu formen
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Legen Sie es auf drei separate, mit Wachspapier ausgekleidete Backbleche. 1-2 Stunden oder bis es fest ist.
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Trüffel mit Orangengeschmack zweimal in weiße Bonbonbeschichtung tauchen; Überschuss abtropfen lassen.Auf Wachspapier legen; Lassen Sie sich bis zum Ende stehen
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Trüffel mit Pfefferminzgeschmack in dunkler Schokolade überziehen; Überschuss abtropfen lassen. Mit Pfefferminzbonbons bestreuen
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Trüffel mit Mandelgeschmack in dunkler Schokolade; Überschuss abtropfen lassen. Mit Mandeln oder Kokosnuss bestreuen. Weißer Belag mit Lebensmittelfarbe; Falls gewünscht, über weißen Trüffeln nieseln.
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