Leckerer Yamswurzel- und Ananasauflauf

Name: Leckerer Yamswurzel- und Ananasauflauf
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 6 große Yamswurzeln; 2 (227 Gramm) Dosen zerkleinert Ananas mit Saft; 200 Gramm goldene Johannisbeeren; 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2/5 Litern enthält Miniatur-Marshmallows

Zutaten

6 große Yamswurzeln
2 (227 Gramm) Dosen zerkleinert Ananas mit Saft
200 Gramm goldene Johannisbeeren

1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
2/5 Litern enthält Miniatur-Marshmallows

Zubereitung

Kochen Sie die Yamswurzeln in einem großen Topf mit Salzwasser, bis sie weich sind, etwa 20 bis 30 Minuten.
Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
Rühren Sie Ananas, Johannisbeeren und Zimt in die Auflaufform. Streuen Sie Marshmallows über den Auflauf.
Im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad (175 ° C) 35 Minuten backen.