Leckeres Rindfleisch

Name: leckeres Rindfleisch
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Butter enthält; 2 Esslöffel Knoblauch, gehackt; 2 Lorbeerblätter; 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 grüne Paprika, gehackt; 1,8 kg mageres Steak, in 1 cm große Würfel geschnitten; 1 (411 Gramm) kann zerkleinerte Tomaten

Dies ist ein wunderbar einfaches Gericht, das ich ein wenig an den Geschmack meiner Familie angepasst habe, und ich finde es fantastisch! Stellen Sie sicher, dass Sie ein frisches Brot dabei haben, um die Sauce aufzusaugen! Über braunem Reis oder Nudeln servieren.

Zutaten

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Butter enthält
2 Esslöffel Knoblauch, gehackt
2 Lorbeerblätter
2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten

1 grüne Paprika, gehackt
1,8 kg mageres Steak, in 1 cm große Würfel geschnitten
1 (411 Gramm) kann zerkleinerte Tomaten

Zubereitung

Ofen auf 160 Grad vorheizen (165 ° C).
Die Butter oder Margarine in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Knoblauch, Lorbeerblätter, Zwiebeln und grüne Paprika hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten.
Die Mischung in eine A-Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2 Liter mit Auflaufform füllen und die Tomaten über die Mischung gießen.
Bedecken Sie und backen Sie bei 160 Grad (165 ° C) ungefähr 2 Stunden lang.