Libanesisches Chicken Wrap Sandwich

In einer großen beschichteten Pfanne Öl erhitzen und dann das Huhn, die gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, den 60-Liter-Zitronensaft, den Kreuzkümmel, den Oregano und ausreichend Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Das Huhn muss gut gekocht und gebräunt sein.

In einer kleinen Schüssel Mayo, Zitronensaft und Knoblauchpulver mischen.

Erhitzen Sie die Tortillas mit Mehl, indem Sie sie 1 - 2 Minuten lang in der Mikrowelle dämpfen und mit einem feuchten Papiertuch abdecken.

Legen Sie eine Tortilla auf ein Stück Alufolie, füllen Sie sie mit Hühnchen, Knoblauch-Mayo-Aufstrich und belegen Sie sie anschließend mit der optionalen Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Salat und/oder Tahini.