Lieblings Schellfisch gebacken

Name: Lieblings Schellfisch gebacken
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 900 Gramm frische Schellfischfilets ohne Knochen; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; Butter; Wunderpeitsche; italienisches gewürz

Dies ist unser Lieblingsrezept für Schellfisch. Es eignet sich auch hervorragend für die Verwendung von Flunder. Die Verwendung von Miracle Whip hier mag seltsam klingen, ist aber so gut. Jeder, der es gewagt hat, liebt es.

Zutaten

Zubereitung

Ofen vorheizen auf 325 F.
Ein großes Backblech leicht mit Butter einfetten.
Die Hälfte der Zwiebel gleichmäßig auf das Backblech streuen.
Filets in 2 oder 3 Stücke schneiden.
Ich mache dicke Stücke dünner, indem ich sie teilweise mit einem Messer schneide und flach verteile.
Die Filets in einer Schicht auf die Zwiebel legen.
Die Filets gleichmäßig und nicht zu dick mit Miracle Whip bestreichen.
(Ich benutze meinen Finger, um es zu verbreiten.) Mit der restlichen halben Zwiebel gleichmäßig bestreuen.
Streuen Sie jedes Stück Fisch leicht mit italienischem Gewürz.
Bei 160 Grad backen, bis alles fertig ist, ca. 15-20 Minuten.

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