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Tracy Ann
Lieblingskuchen Kruste
Diese zarte, extra flockige Kruste enthält Schmalz, braunen Zucker, Essig und Ei.
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Zutaten
Zubereitung
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Messen Sie Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in eine große Schüssel.
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Brechen Sie das Ei in einen 227-Gramm-Messbecher. Mit einer Gabel schlagen und anschließend Essig einfüllen. Fügen Sie ausreichend kaltes Wasser hinzu, um die Spitze zu erreichen (Sie haben insgesamt 1/4 Liter) und Rühren mit einer Gabel, bis alles absorbiert ist.
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Den Teig zu einer Kugel formen, dann in vier gleiche Portionen teilen. Wickeln Sie fest. Kann bis zu 2 Wochen im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Tiefkühlschrank aufbewahrt werden.
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