Marinierte Kalbsspiesse

Name: marinierte Kalbsspiesse
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Kalbfleisch, gewürfelt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit natriumarmer Sojasauce; 1 Esslöffel Knoblauch, zerdrückt; 2 Esslöffel Zwiebeln, fein gewürfelt; 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 in Wasser eingeweichte Spieße

Einfaches leckeres Gericht für den nächsten Grillabend. Die Zubereitungszeit umfasst nicht 2 Stunden Marinierzeit.

Zutaten

200 g Kalbfleisch, gewürfelt
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml mit natriumarmer Sojasauce
1 Esslöffel Knoblauch, zerdrückt

2 Esslöffel Zwiebeln, fein gewürfelt
1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
4 in Wasser eingeweichte Spieße

Zubereitung

Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und abgedeckt im Kühlschrank mindestens 2 Stunden unter gelegentlichem Rühren marinieren lassen.
3 von 4 Fleischstücken auf jeden Spieß legen.
Auf einem mittelgroßen Grillteller etwa 10 Minuten oder bis es nach eigenem Geschmack zubereitet ist, alle paar Minuten wenden.

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