Mexikanisches gebratenes Eis

Name: mexikanisches gebratenes Eis
Total time: 25 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2 Liter, die französisches Vanilleeis enthält, weich gemacht; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die zerkleinerte Cornflakes enthält; 4 Teelöffel gemahlener Zimt; Öl zum Frittieren; Honig und Schlagsahne, optional

Gebratenes Eis ist ein beliebtes Dessert in mexikanischen Restaurants. Jetzt können Sie es zu Hause als eindrucksvolles Finale für Ihre hausgemachte Fiesta machen.

Zutaten

Zubereitung

9 3-Zoll-Eiscreme auf ein Backblech legen. 1 Stunde lang oder bis sie fest ist, gefrieren
Mischen Sie in einer flachen Schüssel Cornflake-Krümel und Zimt. Rollen Sie Eisbällchen in einer Krümelmischung. Legen Sie auf Backblech; über Nacht einfrieren. Wickeln Sie jeden Messlöffel in eine Plastikfolie und legen Sie ihn in einen Ziploc® Fresh Shield Double Zipper-Aufbewahrungsbeutel. Kann bis zu 2 Monate eingefroren werden.
In einer elektrischen Pfanne oder Friteuse das Öl auf 375 ° C erhitzen. Eis nicht einwickeln; 8-10 Sekunden lang jeweils eine Schaufel anbraten. In gekühlte Schüsseln legen. Mit Honig beträufeln und ggf. mit Schlagsahne garnieren.