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Frank
Milchfreier Schokoladenfondant
Dies ist das genaue Rezept mit Marken, die ich verwendet habe. Es hat toll geschmeckt und niemand wusste, dass es milchfrei ist. Ich habe hausgemachte Marshmallow-Flusen verwendet, ich habe Rezept 418771 verwendet.
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Zutaten
Zubereitung
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In einem großen Topf Margarine, Sojamilch und Zucker vermengen.
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Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung auf einem Bonbonthermometer 234 Grad erreicht.
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Vom Herd nehmen.
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Schokostückchen unterrühren, bis sie vollständig geschmolzen und 1 cm gemischt sind.
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Fügen Sie Vanille hinzu; gut umrühren.
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Marshmallow-Creme unterrühren, bis sie vollständig mit der Schokolade vermischt ist.
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Fudge in eine gefettete Pfanne geben.
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Lassen Sie es abkühlen. Sie können es in den Kühlschrank stellen, um es schnell abzukühlen.
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