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Andrea Ginter
Mit Speckcheddar gefüllte Burger
Das Originalrezept stammt vom Wisconsin Milk Marketing Board, wurde jedoch ein paar Mal geändert. Weitere Füllungsvorschläge sind Salsa- und Pfefferheber, Blauschimmelkäse und sautierte rote Zwiebeln, Pilze und Schweizer (yum!), Feta und Oliven oder geräuchertes Provolon und geröstetes Rot Pfeffer.
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Zutaten
Zubereitung
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Speck braten, bis er knusprig ist; zerbröckeln.
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Kombinieren Sie Rindfleisch, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebeln und formen Sie zu 12 großen, dünnen Pasteten.
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Top sechs Pastetchen mit 1 Esslöffel Speck und 1 Esslöffel Käse (dies ist eine ungefähre Verwendung, was richtig aussieht).
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Restliche 6 Pastetchen auf mit Käse/Speck belegte Pastetchen legen und die Ränder zum Verschließen pressen.
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Bis zum Ende 3-4 Minuten grillen oder grillen. Wir mögen unsere gut gemacht.
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Die letzten 2 Minuten mit Top-Pastetchen mit Speck und Käse.
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Auf Brötchen servieren.
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